SMILJANIĆ, M.; PEJOVIĆ, B.; VUKIĆ, M..
Prijedlog za rješavanje problema promrzavanja u industriji mesa primjenom grafičke metode na bazi temperaturne funkcije.
Procesna tehnika, [S.l.], v. 29, n. 2, p. 40-46, dec. 2017.
ISSN 2217-2319.
Dostupno na: <https://www.izdanja.smeits.rs/index.php/procteh/article/view/3324>. Datum pristupa: 13 sep. 2026