SMILJANIĆ, M.; PEJOVIĆ, B.; VUKIĆ, M.. Prijedlog za rješavanje problema promrzavanja u industriji mesa primjenom grafičke metode na bazi temperaturne funkcije. Procesna tehnika, [S.l.], v. 29, n. 2, p. 40-46, dec. 2017. ISSN 2217-2319. Dostupno na: <https://www.izdanja.smeits.rs/index.php/procteh/article/view/3324>. Datum pristupa: 13 sep. 2026